Réservation HÔTEL - RESTAURANT - PISCINE - WIFI

Le restaurant

Carte & menus

7 Place du Cabaret Neuf
Pont de Crau - 13 200 Arles
tél: +33(0)4 90 96 31 01
fax: +33(0)4 90 49 99 19
direction@hostellerie-lasource.com

Galerie

 

Restaurant

Nouvelle carte Automne Hiver ! Venez déguster nos plats de saison mijotés avec plaisir!!!!

 

 

 

La carte

Les entrées

 

Croustillant tapenade et chèvre

9 €
Le Samosa maison du Chef
10 €
Assiette de tapas
10 €
Salade de gesiers confits
13 €


                             



Les Plats


 

Les moules marinières et frites


13 €

L'authentique Aïoli maison

15 €

Petit camembert au four, jambon cru, pommes de terre et salade verte

 

 

13 €

 

 

Le filet de Grande Catagnole, riz de Camargue et légume du moment

 

15 €

 

 

 
Le Burger de Camargue maison an slow food, frites cuites à la minute et salade verte

 

14 €

 

La gardianne de taureau maison ( spécialité de la Source), riz de Camargue et légumes du moment

 

18 €

 

Les Pieds et Paquets Marseillais

 

19 €

 

Pièce d'entrecôte (250 g... c'est bien) cuisson à coeur au choix, frites et salade verte

 

17 €

 

Le ballotin de Pintade cuit aux cèpes

 

18 €

 


 


 

                              

                           

                              

                              
Les desserts

 

 

Dessert de la Source au choix

5 €

 

Café ou thé Gourmand

 

7 €

 

 

Assiette de fromages

 

                                          6 €

 

   
( Café Gourmand *** En sup menu 3 € )  
                                

                               
   
   
                                
                                
   
   
   
   
   
                        
   

La formule du midi

 

Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés

 

 

 

Entrée (au choix) + Plat (u choix) ou Plat (au choix) + Dessert = 18 €

Entrée (au choix) + Plat (au choix)+ Dessert = 22 €


 

 

En été uniquement 

Menu Provençal à 18 €

 

Authentique Aïoli maison

(morue, bulots, chou-fleur, carotte, haricots verts, pomme de terre, oeuf dur, sauce aïoli à l'ail frais ) 

 

***
Dessert au choix

 

 

Piou Piou à 10 €

(Réservé au moins de 12 ans) 

 Composez le menu de votre enfant !

Poisson ou Steak haché

Accompagnement au choix: Riz, pâtes, frites et/ou légumes
***
Glace pour les enfants qui terminent leurs assiettes :-)

 

 

 

Menu Découverte à 25 €

 

Salade de gésiers confits

ou

Croustillant de tapenade au chèvre

 

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La gardianne de Taureau maison...( sépcialité de la Source), riz de Camargue et légumes du moment

ou

Le Filet de Grande Catagnole, riz de Camargue et légumes du moment

 

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Dessert au choix

 

 

 


 


 

Menu Découverte à 25 €



Salade de gésiers confits

ou

Croustillant de tapenade au fromage de chèvre


***

La gardianne de taureau maison ( spécialité de la Source), riz de Cmargue et légumes du moment

ou

Le Filet de Grande Catagnole, riz de Cmargue et légumes du moment

 

 

 

***

Dessert

 

 

Carte d'été uniquement

L'instant fraîcheur (carte été uniquement)

 

 

 

 

 

 

Un petit creux (carte d'été uniquement)



 

 

 

 

 

 


 

 

 

Les vins (carte à titre indicatif)

 


Vin Rouge

   

Domaine de Beaujeu

   

Cuvée tradition Pays d'Arles Bio

75 cl 18 €
 Mas Grange Blanche AOC
   
 Côte du Rhône
75 cl 23€ 

Le Grand Chemin

   
Pays d'Oc cuvée JMF
75 cl 29 €

 Nous proposons ces mêmes crus en 0.50 cl

   

 

 

   

Vin Rosé

   

Domaine de Beaujeu

   
Cuvée tradition Pays d'Arles Bio
75 cl 18 €

 Mas Grange Blanche 

   
              Vin de pays de Méditerranée  75 cl 18 € 

Domaine du Grand Chemin AOP

   
Rosé Amour Gris Pays d'Oc
75 cl 20 €
     
 Nous proposons ces mêmes crus en 0.50 cl
   


   




Vin Blanc

   

Domaine de Beaujeu

   
Cuvée tradition Pays d'Arles Bio
75 cl 18 €

Domaine du Grand Chemin AOP

   
Chardonnay
75 cl 19 €
Mas Grange Blanche AOC
   
Côte du Rhône 2010
75 cl 20 €

Nous proposons ces mêmes crus en 0.50 cl

   

 

… et avec des bulles de Champagne

Champagne Brut 35 € (75 cl) et 20 € (37.50 cl)


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